Ochutnejte pravou mozzarellu z buvolího mléka
Italská firma Spinosa už od roku 1994 vyrábí vysoce kvalitní produkty z buvolího mléka. Na Košík.cz je přináší značka Delmart, která se specializuje na poctivé potraviny nejvyšší jakosti. Díky tomu můžete ochutnat pravou italskou mozzarellu, která se nejen v Itálii, ale i u nás řadí k nejoblíbenějším sýrům. Mozzarella od značky Spinosa se navíc může pochlubit chráněným označením původu, které garantuje její kvalitu a jedinečnost.
Buvolí mozzarella je lehce stravitelná a obsahuje málo laktózy a cholesterolu. Je vynikajícím zdrojem bílkovin, má nízký obsah tuku a obsahuje velké množství fosforu a vápníku, vitaminy B1, B2, B6, niacin a také zinek. I díky tomu tvoří základ takzvané středomořské diety. Na Košík.cz můžete ochutnat jak klasickou buvolí mozzarellu, tak i burratu, která v pevném obalu ukrývá jemný, měkký smetanový střed.
A jak si mozzarellu vychutnat? Před servírováním ji vždy nechte odpočinout asi 30 minut při pokojové teplotě. Pokud ji nespotřebujete celou, uchovávejte zbytek v lednici v původním nálevu, ale ne déle než dva dny. Mozzarella je vynikající ve studené kuchyni, kdy nejlépe chutná s rajčaty, bazalkou, dobrým olivovým olejem a světlým pečivem. Hodí se ale také do salátů, těstovin či na pizzu a slané koláče. Italskou buvolí mozzarellu si můžete spolu s dalším nákupem zakoupit na e-shopu Košík.cz.
